屹立近半世紀的凱施餅店，今年初清盤陸續停業，“窮游廢墟”FB專頁早前造訪餅店的廢棄廠房，曝光工場的設備及面包用料，引起網民熱議，不少人驚嘆當中有不少“靚嘢（好東西）”，對此老牌連鎖餅店停業大感唏噓。

“窮游廢墟”FB專頁主打“游走香港歷史，見證時代變遷，亦都會游走香港各個地方尋找舊事舊物和香港回憶”，以下為該專頁有關凱施餅店廢墟工場的照片紀錄：

▲該凱施餅店的廢墟工場位于觀塘，據知于今年（2024年）4月起停用。 （圖片：“窮游廢墟”FB專頁）

▲經典“紅底”凱施餅店的照牌被放地上（圖片：“窮游廢墟”FB專頁）

▲凱施餅店的貨車仍停駐在工場內。 （圖片：“窮游廢墟”FB專頁）

▲餅店生產設備（圖片：“窮游廢墟”FB專頁）

▲不少網民指這些焗爐都是“靚嘢（好東西）”（圖片：“窮游廢墟”FB專頁）

▲工場曝光了餅店的生產設備（圖片：“窮游廢墟”FB專頁）

▲網民：“呢度啲爐成幾十萬”（圖片：“窮游廢墟”FB專頁）

綜合專頁回復網民的留言，該凱施廠房位于觀塘，估計今年4月起荒廢。

整輯照片看到內里有價值不菲的新型焗爐、面包車、食材用料等等，此外，工場亦驚喜處處，包括有懷舊可樂裝飾、充電寶、夾公仔機等等。

網民：呢度啲爐成幾十萬

凱施工場照引發網民熱烈回響，不少人大感唏噓：“見留低嘅剩余物資，用啲料都系靚嘢，咁樣全線執笠真系好可惜?！薄澳囟葐瑺t成幾十萬（這里的爐子將近幾十萬）?！薄澳貍€oven（焗爐）靚嘢”

“唉！ 全部報銷... 無言““無計，清盤后所有物件要執達吏封存，等抵押或拍賣還債?！薄昂眠駠u....”

不少人又留言緬懷凱施餅店的照牌面包糕點，價格貼地，由細食到大，“佢d面包好好食”，“凱施的吞拿魚包，系咁多貼地面包店中，系最好食的”，“半熟芝士蛋糕，真系好好食”。

凱施餅店于1980年成立，原為凱施餐廳，1990年轉型發展成連鎖餅店，高峰期連同旗下品牌，全港有逾70多間分店。

凱施餅店于2022年起屢傳財困，10月有報道指公司拖欠員工薪金，由兩星期到兩個月不等。 2023年凱施及其多間分店分別被入稟呈請清盤及追討欠租。 今年（2024年）1月，凱施因拖欠領展租金約1020萬元，被高院頒令清盤。

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