俗語常言“秋風起，三蛇肥”，天氣轉涼是時候吃蛇進補暖身，這亦是廣東一帶的秋冬季飲食習慣。香港不乏食蛇店鋪，惟近年買少見少，最近有食客于網上群組推薦位于太子“蛇王兄”，除了招牌蛇羹外，更發現蛇汁雞飯令人“一試難忘”，更形容為“被蛇羹耽誤了的雞飯”，令網民笑指：“你講完去到又要排長龍！”

太子被蛇羹耽誤的雞飯？食客大贊蛇汁雞飯“一試難忘”

步入秋冬充滿寒意的季節，大家除了打邊爐、食煲仔飯暖胃之外，其實蛇羹、臘味糯米飯亦是另一個暖身選擇。傳統蛇羹店鋪總有糯米飯，不過近日有食容分享太子的“蛇王兄”一道蛇汁雞飯，味道比起主打的蛇羹更加出色，更令他一試難忘，另外加錢可轉雞腿。有網民看到食評后特地慕名光顧，同樣贊不絕口，“無介紹錯”。

網民激贊：真係好掂（真是好吃），無介紹錯

對于食客的誠意推薦，有網民同樣激贊美味雞飯，“佢個雞飯真係冇得輸（他的雞飯真的沒得輸）”、“睇完即刻去左（看完立馬去）買，好食”。有識食網民表示蛇王兄的蛇羹一向有水準，“依間（這間）食過蛇羹同糯米飯，真係吾（唔）錯”、“呢間糯米飯唔錯嘅”、“蛇羮同糯米飯都食過，係幾正（是挺正）”、“幾星期前去買外賣蛇羮糯米飯，都合格嘅”。惟有網民批評雞飯太多汁，“雞飯汁多到浸飯，幾好食都接受不了”。

蛇王兄

地址：太子砵蘭街377號地下D號鋪

營業時間：中午12:30 至 凌晨12:00

電話：2398 7578

交通：港鐵太子站C2出口，步行約1分鐘

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文:RY

圖片及資料來源:香港茶餐廳及美食關注組@Facebook