美國加州乳牛感染禽流感的情形擴大，至今已有645個乳牛群出現病例，加州昨（18）日宣布進入緊急狀態。除此之外，美國路易斯安那州近期也出現首例H5N1禽流感重癥病例，患者為65歲以上長者，接觸過染病鳥群，目前正住院治療。

▲美國加州乳牛感染禽流感的情形擴大，18日宣布進入緊急狀態。（資料照／美聯社）

《紐約時報》報導，加州食品及農業廳（California Department of Food and Agriculture）17日宣布，加州至今已有645家乳制品廠出現乳牛群感染H5N1禽流感病毒的情形，感染的乳牛群數量比其他州都還要多，加州州長紐松（Gavin Newsom）昨日宣布進入緊急狀態。

紐松昨日表示，緊急狀態令能確保政府部門有資源快速應對疫情爆發，強調禽流感對社會大眾的風險仍低。報導指出，新冠肺炎疫情期間，緊急狀態令讓政府得以免費向民眾發放快篩試劑、疫苗及治療藥物，衛生機關、醫療院所、療養院等也能獲得資金協

美國乳牛禽流感情形有多嚴重？

H5N1禽流感病毒從2022年初開始在美國野生鳥群中傳播，后續幾乎每個州都檢測到病毒，乳牛通常不會感染禽流感病毒，不過病毒似乎在2023年末突變，從野生鳥類散播到牛隻身上。

今年3月，德州牛群率先發現禽流感病毒，后續蔓延至堪薩斯州、密西根州等，截至18日，全美一共有865個乳牛群發現病例，一共擴及16州，當中加州最多，共有645個乳牛群受感染。近期病例顯示，禽流感病毒有散播至一般家禽、家貓、及浣熊身上。

鮮奶還能喝嗎？

報導強調，經過巴氏殺菌法（pasteurization）殺菌的乳制品仍可安全食用。

美國約翰霍普金斯大學彭博公共衛生學院（Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health）獸醫暨環境流行病學家戴維絲（Meghan Davis）月初接受《紐時》訪問時指出，當牛隻感染禽流感病毒時，牛乳中的病毒濃度非常高，病毒量比在牛隻的呼吸道、血液還要高。此外，《新英格蘭醫學期刊》（New England Journal of Medicine）5月一篇研究顯示，禽流感病毒能在未經高溫殺菌的冷藏牛乳中存活長達5周。

目前還沒有人類因為飲用生乳（Raw milk，指只經過冷卻，未經其它處理程序的乳品）而感染病毒的案例。不過由于人類、動物等病例不斷增加，專家警告每一次感染都可能增加病毒在人類之間傳播的風險。

美國出現H5N1禽流感重癥首例

至今美國疾病管制暨預防中心（CDC）確認全美已有61人感染H5N1禽流感病毒，另外有7例疑似病例，其中37例是和染病牛隻互動感染，其馀病例為接觸染病鳥群、其他動物或來源不明。

據CNN報導，CDC昨日宣布路易斯安那州一名確診患者住院，是美國首例H5N1禽流感重癥病例，路州官員透露患者為65歲以上長者，有和H5N1相關的嚴重呼吸道疾病，由于患者有潛在疾病，增加流感併發癥風險。

該名患者是因接觸自家后院的染病鳥群而感染。

目前全球各地尚未出現禽流感人傳人的情形。

來源：中時新聞網