臨別買散水餅是不少公司的慣例。普通西餅略嫌太無誠意，最后一次與同事交流不妨以獨特的美味甜點留下深刻印象。以下５間精選烘焙店，有近期大熱的迪拜巧克力甜品、日本過江龍蛋撻、少甜無添加麻糬蛋糕，隨便一款都必定能令同事食指大動。
1. TruffleBAKERY 男神之選面包店 別具一格散水餅
在職場上，告別同事的時刻總是充滿感慨。選擇一份合適的告別禮物，不僅能表達你的心意，也能讓大家在回憶中留下美好的印象。如果你正在考慮一份特別的禮物，TruffleBAKERY 的美味烘焙產品絕對是不二之選。
TruffleBAKERY 是日本人氣烘焙店之一，以其招牌的“白松露鹽包”而聞名，曾創下單日賣出 2 萬個的驚人紀錄。日本知名男神木村拓哉更是公開贊譽其為療愈美食，讓面包愛好者紛紛前來品嘗。除了經典的“白松露鹽包”，香港分店還獨家推出了“松露巧克力鹽包”及“桂花烏龍無花果酸種包”，讓你在告別之際，能夠帶來無與倫比的味蕾享受。選擇 TruffleBAKERY 的美味作為告別禮物，無疑是對同事的一份心意與祝福，讓他們在未來的日子里，能夠回味這份甜美的回憶。
TruffleBAKERY
地址：銅鑼灣勿地臣街 11 號 The Hedon 地下
營業時間：星期一至日 10am – 8pm
2. MOROPAIN 超人氣蜜瓜包 面粉香氣造就職場告別式
當職場道別禮遇上日本面包界“奧斯卡級”匠人，會碰撞出怎樣的火花？福岡傳奇名店MOROPAIN海外首店落戶尖沙咀，正是為追求極致儀式感的職場人量身打造的散水餅夢幻逸品。MOROPAIN出品非常多樣化，曾推出的口味超過300 款，當中以歐式包以及日本軟面包最為出色，面包口感軟熟濕潤，香味突出；酥皮產品亦是得意之作，香脆松化。
▲日式提拉米蘇蜜瓜包（$48）以及抹茶提拉米蘇蜜瓜包（$52）是香港獨家款式。
MOROPAIN 上月沖出日本，選址尖沙咀開設首間海外分店，2500 呎地鋪自備廚房每日新鮮烘焙。除了供應日本總店的面包款式之外，亦有“日式提拉米蘇蜜瓜包”、“抹茶提拉米蘇蜜瓜包”以及“法式蝴蝶甜酥”三款香港限定產品。下次準備散水餅時，不妨用這款獲獎無數的蜜瓜包，讓同事們在撕開酥脆外殼的瞬間，記住這場充滿面粉香氣的職場告別式。
MOROPAIN
地址：尖沙咀加連威老道 29 號信基商業中心地下 A 及 B 鋪
營業時間：星期一至日 8:30am - 8pm
3. BAKEHOUSE 人龍蛋撻做散水餅 必成辦公室焦點
在職場上，面對告別的時刻，選擇一份合適的禮物，可以讓這份情感更加深刻。對于喜愛美食的同事來說，以Bakehouse 的美味烘焙作為散水餅，無疑是一個絕佳的選擇。Bakehouse 以其酥皮蛋撻而聞名，店內經常大排長龍，成為國內外游客必買的香港手信。從楊枝甘露菠蘿包，到沙田蜂蜜柑桔冬甩，再到黑松露炒蛋酸種牛角包，這些獨特的美味選擇，無論是自用還是送人，都顯得格外用心且不失禮貌。選擇 Bakehouse 的美食作為告別禮物，無疑會讓同事們感受到你的祝福與關懷，為他們的未來添上一份甜蜜的回憶。
Bakehouse by Grégoire Michaud
地址：沙田新城市廣場 247 號鋪
營業時間：星期一至四 8am - 9pm；星期五六日及公眾假期 8am - 9:30pm
4. a.littlemoment.pastry 以麻糬甜點攻陷辦公室
告別職場伙伴怎能缺少治愈系甜點？人氣網店a.littlemoment.pastry首度進駐銅鑼灣開設半年限定店，將招牌麻糬魔法融入散水餅選擇。主打“低糖無添加”的日式手工點心系列，從會口感十足麻糬蛋糕到爆餡超狂的開心果牛角酥，每款都完美平衡甜蜜與健康需求，特別適合講究“辦公室健康飲食”的同事們。
▲麻薯曲奇（每塊$28）每日新鮮制作，有日本小山園抹茶、經典牛油原味、法國 Valrhona 黑巧克力及日本小山園焙茶四種口味。
a.littlemoment.pastry 期間限定店
地址：銅鑼灣Fashion Walk一樓 16 號kiosk (扶手電梯旁）
營業時間：星期一至日 11am - 8:30pm
5. Baking Maniac 異國風情散水餅 話題迪拜巧克力
當傳統散水餅已無法滿足追求新鮮感的職場文化，近期橫掃甜品界的“迪拜巧克力”風潮正為告別儀式注入異國情調。人氣烘焙店Baking Maniac巧妙融合中東傳統甜點精髓，將迪拜最夯的庫納法（Knafeh）酥脆口感與濃郁開心果醬結合，打造出令人驚艷的散水餅組合——從綴滿金箔的迪拜巧克力杯子蛋糕，到可單手享用的開心果脆面蛋糕棒，每款甜點都將中東特色酥皮與法芙娜巧克力完美交融，既保留職場分享的便利性，更賦予告別禮獨樹一幟的奢華感。
Baking Maniac
地址：黃竹坑黃竹坑道 40 號貴寶工業大廈 5 樓 C 室
6. LA PICCOLO CITRINO 告別小團隊矜貴之選
離職散水，當然要準備一份別具心思的甜點，讓同事們留下美好回憶。若想送上優雅且高級感十足的散水餅，近期備受關注的 LA PICCOLO CITRINO 無疑是絕佳選擇。這間由日本甜點主廚松原明日香（Asuka Matsubara） 主理的品牌，以 高級日本水果為靈感，創作出一系列日意風格的甜點，每款皆展現細致工藝與奢華素材，絕對能為你的散水時刻增添儀式感！ “能夠用雙手將原料變成美麗的作品，這是一件非常有意義的事情?！盇suka 如此形容她對甜點的熱愛。她的作品以簡約美學為特色，不過度裝飾，而是讓優質水果與細膩的奶油裝飾點綴出純粹的美感。Asuka 在 大坂辻(Tsuji)烹飪學院 修讀甜點，后赴巴黎進修法式甜點，并曾于米芝蓮二星餐廳 La Cime 擔任甜點主廚。這次，她將自己的招牌果撻帶來香港，選用日本岡山晴王提子、意大利阿瑪菲檸檬等高級水果，打造出充滿層次感的甜點，無論是口感還是外觀，都極具質感，非常適合作為精致散水餅 送給同事們！
LA PICCOLO CITRINO
地址：中環安蘭街18號2樓
預訂連結：www.citrino.hk/la-piccolo
營業時間：11am - 9pm
7. TOZZO 幸福肥忌廉甜包
想來點不一樣的散水餅？意大利傳統甜點 Maritozzo 絕對是近年最具話題性的選擇！TOZZO堅持每日新鮮制作，松軟的牛油面包夾著滿滿忌廉，讓人一口咬下即感受到濃郁奶香。推薦原味忌廉，輕盈不膩，入口即化；濃巧克力口味 則帶有高級可可的果酸調，甜而不膩。如果想來點特別的，還有每日限定的義式雪糕，口味包含栗子、開心果、黑芝麻及港式鴛鴦等，為你的散水餅增添更多驚喜！
TOZZO
地址：中環荷里活道10號 大館賽馬會藝方2樓（從奧卑利街入口進入）
營業時間：星期二至日及公眾假期 10am - 8pm
Whatsapp：5729 7821
8. Rosewood 沁蝶 (Butterfly Patisserie) 小紅書爆紅貴價“蛋撻”
在挑選散水餅這份職場最后的心意時，既要展現品味又要令人印象深刻，香港瑰麗酒店旗下甜點名店“沁蝶 (Butterfly Patisserie)”的鎮店之作“北海道吉士撻”堪稱完美選擇。這款自去年中推出的法式甜點以精致工藝重新演繹經典，金黃酥脆的牛油撻殼僅是序幕，當刀叉輕觸的瞬間，云呢拿忌廉吉士如流沙般緩緩涌出，120克的掌心尺寸既保留分享的儀式感，又不會造成負擔，$98定價更彰顯酒店級精致禮遇。這款被小紅書網友封為“香港必吃蛋撻”的明星商品，特別適合作為散水餅亮點。其流心內餡設計讓品嘗過程充滿驚喜——正如內地食客實測分享“可以吸著吃不夸張”，獨特食趣絕對能成為同事間的熱話。
Butterfly Patisserie 沁蝶
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
電話：38918732
營業時間：12nn-7pm
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