長時間使用手機或電腦工作、“煲劇”，易令眼睛未老先衰，加速老花及增患青光眼、黃斑病變、白內障風險。有營養師指，現在老花問題已年輕化，40歲以下的患者增多。有14類人屬老花高危一族，營養師建議攝取8大營養素護眼，列舉30種食物預防眼疾，吃番薯、堅果也有效！
常用手機40歲前易老花，老花5大癥狀
營養師黎沁蘋（Kate）在其Facebook專頁發文指，現代人經常盯著電腦及手機螢幕，過度使用眼睛的生活方式導致老花的年齡層下降，40歲前有老花眼已不罕見。若出現以下5大癥狀，可能已經有“老花”：
1、閱讀時眼酸/頭痛
2、閱讀小字困難
3、閱讀需要更亮的光
4、不自覺瞇起眼睛
5、難聚焦太近的物品
14類高風險人士易有老花
營養師Kate指出，以下14個因素會增加患老花眼的風險：
*貧血、缺乏足夠造血細胞
*心血管疾病
*糖尿病或血糖代謝不佳
*遠視
*多發性硬化癥
*重癥肌無力：一種神經肌肉疾病，會造成不同程度的肌肉無力
*眼睛曾有外傷或患有其他眼疾
*血管功能不全或血液循環不良
*服用一些藥物，包括抗焦慮藥、抗憂郁藥、抗組織胺、精神疾病藥物、解痙藥、利尿劑等
*常常大量飲酒者
*女性老花的機率比男性更高
*曾做過眼睛手術
*飲食不均衡
*患有減壓癥
30種食物防老花黃斑病變白內障 吃番薯果仁也可以
從飲食入手，也可預防及改善老花等眼疾。營養師Kate指出，護眼要攝取8大營養素。她列舉30種食物，有助保護雙眼及延緩老花，更可預防黃斑病變和白內障。
維他命C、Omega-3、Omega-3脂肪酸、β-胡蘿卜素/維他命A：
1. 維他命C：水果
水果都含有豐富維他命C，維他命C作為抗氧化劑，對眼睛保健有效。
食物來源：番石榴、柑、西柚、橙、藍莓、木瓜
2. Omega-3脂肪酸：堅果和種子類食物
堅果和種子類食物都富含維生素E。維他命E屬于脂溶性抗氧化劑，可以防止人眼中的脂肪氧化。
食物來源：杏仁、花生、葵花子、大豆、葵花油、粟米油
3. Omega-3：魚類
植物性來源：黃豆、合桃、堅果、奇亞籽和亞麻仁油
對視網膜健康有保護和消炎的作用。
食物來源：鯖魚、三文魚、秋刀魚
4. β-胡蘿卜素/維他命A：深黃或綠色蔬菜、魚肝油
β-胡蘿卜素會被人體轉化為維他命A，維他命有助于維持眼睛表面的濕潤度，亦降低白內障及夜盲癥的風險。
食物來源：紅蘿卜、番薯、菠菜
葉黃素/玉米黃素、鋅、維他命E、花青素：
5. 葉黃素/玉米黃素：綠色葉菜類蔬菜
葉黃素和玉米黃素也是一種抗氧化劑，存在于視網膜的中央部位，能夠防止視網膜損傷。
食物來源：菠菜、羽衣甘藍、西蘭花
6. 鋅：小麥胚芽
補充鋅可以改善眼睛的夜視能力，防止夜盲癥。
7. 花青素
食物來源：藍莓、車厘子、提子
花青素因具備抗氧化功效，可促進眼部血液循環、改善再微血管彈性，延緩廣泛的眼睛問題。
8. 葉黃素+玉米黃素+維他命E+鋅
食物來源：雞蛋
雞蛋同樣富含葉黃素和玉米黃素，除此之外，雞蛋還含有維他命E和鋅，是營養價值很高的食物來源。
最近的研究表明每個禮拜吃2-4顆雞蛋可以有效降低黃斑部病變的風險。
5招放松眼睛 預防老花/黃斑病變/白內障
營養師Kate提醒，雖然飲食有助保護眼睛健康，但仍要經常讓眼睛休息和放松，減輕眼睛負擔，并且要定期檢查眼睛。她教5招放松眼睛：
*眨眨眼
*用力閉上眼睛，再放松
*熱敷眼睛
*閉目養神
*每30分鐘看看遠方
內容獲“Banana and Kate營養師”授權轉載
