血壓高可以吃什么水果？有營養師指出，某些水果會影響血壓的升降，高血壓患者應特別注意。營養師亦推介10款健康水果，除了對身體有益，更能快速降低血壓。

營養師教吃10種水果快速降血壓

營養師戴嘉珠在《豐杰生醫》撰文指，攝取過量鈉會導致血壓升高。要改善高血壓，除了通過調整作息，更可以通過食物穩定，例如部分水果如香蕉、番石榴擁有豐富的鉀，有助于平衡飲食中過多的鈉，從而降低血壓。 她列出10款可改善高血壓的含鉀水果，其鉀含量和好處如下：

10種水果降血壓（每100g可食用部分計算）：

1.釋迦

鉀質含量：390mg

富含維他命C、蛋白質，營養價值高。

2.香蕉

鉀質含量：368mg

低血壓者也可食用，鎂含量亦高，可幫助舒緩疲勞。

3.奇異果

鉀質含量：291mg

含有豐富的鉀，同時也富含維他命C與奇異果酵素，能幫助消化。

4.車厘茄

鉀質含量：269mg

平價又富含營養，鉀含量高，其中的茄紅素還有抗氧化功效。

5.樹葡萄（嘉寶果）

鉀質含量：258mg

從果皮至種子皆含營養，有樹干上黑珍珠之美稱。

6.香瓜

鉀質含量：225mg

清涼消暑又富含維他命A、C及膳食纖維，直接食用或做成腌漬小菜都合適。

7.百香果

鉀質含量：200mg

富含維他命C、鉀、鐵、膳食纖維、類胡蘿卜素，且熱量低，堪稱減肥瘦身的法寶。

8.木瓜

鉀質含量：186mg

亦含多種眼睛需要營養素，如維他命A、β-胡蘿卜素、葉黃素等，且含有木瓜酵素能幫助消化。

9.番石榴

鉀質含量：146mg

維他命C含量屬水果之冠，也富含膳食纖維能幫助腸道蠕動。

10.西瓜

鉀質含量：121mg

清涼解渴，含有豐富的維他命A、C，除了鉀更含有瓜胺酸，有助血管放松、降血壓。

營養師戴嘉珠補充指，除了以上水果榴蓮、龍眼、水蜜桃、火龍果、椰子、橙也含有不少鉀含量。不過她提醒，若正在服用降血壓藥物者，切記不要攝取高鉀水果，特別是柑橘類水果，否則可能會導致血中藥物濃度升高，產生副作用。

服降血壓藥患者忌吃11類水果

高血壓患者不宜吃某些水果？營養師戴嘉珠解釋指，有些高血壓患者需長期服藥控制血壓，而這些藥物可能與某些水果相沖，例如服用鈣離子通道阻斷劑類降血壓藥時，應該要避免與柑橘類、葡萄柚類等水果一起食用。她列出11類水果不宜服降血壓藥時進食，嚴重可致心律不正：

服降血壓藥時不宜吃的11類水果：

1.影響藥物代謝

水果例子：西柚、柚子、柑橘、檸檬、橙

原因：高血壓藥與柚子、葡萄柚與柑橘類不適合同時食用，因為含有黃酮類化合物會延緩藥物代謝，如果在服藥期間食用這些水果，可能會引發頭痛、低血壓的風險。

2.易提升鉀含量

水果例子：釋迦、香蕉、奇異果

原因：這些水果有相當豐富的鉀含量，屬于“高鉀”水果，降血壓藥與香蕉、釋迦、奇異果等水果一起吃可能導致體內鉀離子過高，導致心律不整

3.影響藥物吸收

水果例子：蘋果

原因：服用高血壓藥物“Atenolol”、降血壓藥物“Aliskiren”、抗組織胺藥“Allegra”，再吃蘋果會影響藥物吸收，降低療效。

4.影響藥物吸收

水果例子：紅莓

原因：因結構類似aspirin，如服用“華法林（warfarin）或阿司匹林（aspirin）”等抗凝血劑時食用蔓越莓，可能會增加出血可能。

戴嘉珠建議，服用降血壓藥物時可以配搭清水，避免配以果汁、牛奶、咖啡等飲品，并盡量避免同時進食以上數種水果。

血壓高忌吃香蕉？服藥忌吃柚子？

營養師戴嘉珠又指，香蕉可能與某些降血壓藥物相沖，但并非所有高血壓患者都不能吃香蕉，如有疑慮應先咨詢醫生。至于柚子、文旦等水果由于含有黃酮類化合物的，會延緩藥物代謝，因此亦不建議正在服用降血壓藥的患者進食，否則可能加重腎臟負擔，導致血壓過低、心跳過快等癥狀。

內容獲”豐杰醫生”授權轉載