肺癌為香港頭號致命癌癥，即使不煙不酒、無家族病史，仍有機會患肺癌。 可如何預防？ 有營養師列舉11種護肺食物，教大家從飲食入手，強化肺部和呼吸道，預防肺癌。 其中，吃葡萄也有效抑制癌癥！
肺癌為頭號致命癌癥 不煙不酒也中招？
根據香港醫管局資料，肺癌是香港癌癥頭號殺手，每年新增逾4000宗病例，死亡人數約3600人。 吸煙是引發肺癌最主要原因，約90%男性肺癌患者為煙民。 此外，亦有其他因素引發肺癌。
為何不煙不酒也患肺癌？ 肺癌7大成因如下：
除了香煙，還要小心以下家居、環境等因素引發的致癌風險：
吸煙不只易致肺癌 對身體14部位也有危害
營養師高敏敏在其facebook專頁發文指，1枝香煙含有7000種化學物質及93種致癌物。 除了容易引發肺癌，經常腸胃不適、脫發，也可能是長期吸煙所致。 吸煙會對身體14個部位均有危害：
1. 大腦：造成記憶力降低、注意力不集中，中風機會比不吸煙人士高2倍
2. 耳朵：耳鳴、聽力障礙
3. 頭部：掉發、禿頭
4. 眼睛：白內障、黃斑部退化
5. 口腔：牙齒退化、牙齒松動發黃
6. 肝臟：肝硬化、脂肪肝
7. 肺部：肺衰竭、氣喘惡化、慢性阻塞性肺病、肺癌
8. 支氣管：慢性支氣管炎
9. 心血管：高血壓、心血管疾病、易心肌梗塞
10. 胃腸道：潰瘍難愈合、消化差
11. 皮膚：長皺紋、皮膚蠟黃
12. 骨頭：骨質疏松、骨盆痛、背痛
13. 關節：關節炎、關節退化
14. 生殖系統：男性容易精蟲減少、勃起功能障礙，女性不易受孕、易早產或死胎
預防肺癌肺炎 營養師推介11種護肺食物
如何增強肺部功能，減低患呼吸道疾病、肺炎，甚至是肺癌風險？ 營養師高敏敏推介6類食物護肺，并列舉11個食物例子，有助提升呼吸道抵抗力、抗氧化能力，抵抗自由基，抑制癌細胞，預防肺癌：
護肺食物
1. 番石榴、奇異果：含豐富維他命C，有助肺結締組織膠原蛋白生成，同時可抵抗自由基傷害
2. 秋刀魚：含豐富Omega-3脂肪酸，有助抗發炎，可強化呼吸道免疫力
3. 葡萄、藍莓：含抗氧化的植化素，可清除體內的自由基，有助抑制癌癥
4. 水2000毫升：飲水充足，有助加強毒素代謝，并能清除痰液
5. 白菜、椰菜花、白蘿卜：十字花科蔬菜含蘿卜硫素，有助加強肝臟解毒能力
6. 紅蘿卜、南瓜：含豐富Β-胡蘿卜素，有助提升上呼吸道抵抗力，舒緩支氣管炎
營養師高敏敏提醒，除了一手煙、二手煙，還要小心三手煙。 當香煙熄滅后，毒性化合物質會殘留在環境內。 有超過11種高度致癌物會附于頭發、地毯、衣服、食物、家具、車內等位疊，并會殘留好幾個月。
她續指，若長期接觸這些殘留物，也會增加致癌風險，嬰幼兒的認知能力也會因此受損。 惟至今仍未有任何空調與空氣清靜裝置可以百分之百過濾二手煙的有害物質。
肺癌12大征兆 持續咳嗽骨痛是警號
如何分辨肺癌及其他疾病的癥狀？ 根據醫管局資料，若出現以下12種征狀，則可能是肺癌征兆：
1. 身體時常感到疲倦
2. 食欲不振，體重下降
3. 持續咳嗽
4. 氣喘
5. 痰中帶血
6. 胸口疼痛：咳嗽或深呼吸時，胸口隱隱作痛或突然劇烈疼痛
7. 頸部淋巴腫脹
8. 頸、面、手均腫脹
9. 腹脹
10. 骨痛
11. 頭痛
12. 局部局部腦癇或半身不遂
肺癌檢查及診斷方法
香港醫管局呼吁，吸煙人士應定期進行胸肺檢查。 若一般人士如有上述肺癌征狀，應盡快求診。 與肺癌相關的檢查項目如下：
1. 胸肺X光照片檢查
2. 用顯微鏡檢查痰涎內有沒有癌細胞
3. 支氣管內視鏡：醫生會透過內窺鏡檢查病人支氣管內黏膜的情況，抽取有懷疑的組織作病理檢查，測定癌細胞類型。 檢查結果可以幫助醫生決定病人應否接受手術醫治。
4. 電腦掃描：可顯示腫瘤在胸部的擴散情況，包括胸肺淋巴核擴散等，醫生會在檢查后決定能否幫病人做手術醫治肺癌。
更多防肺癌資訊，盡在星島環球網：
肺癌癥狀｜29歲女常運動卻患肺癌，事前無先兆，醫生教分2大癌變因素
數據源 ：“營養師高敏敏”（獲授權轉載）、醫院管理局
