飲滴雞精可以補身？ 可以每天飲用嗎？ 有營養師指出滴雞精并非人人適合。 有4類人若經常飲用，可能會導致高血壓、痛風等問題惡化，甚至加重腎臟負擔。

滴雞精可以日日飲？4類人不宜飲用！

甚么是滴雞精？ 有何營養及食用禁忌？營養師張珮蓁在其Facebook專頁發布影片指，滴雞精主要成分是蛋白質分解后的小分子、勝肽、胺基酸。 相比起一般雞肉，大分子蛋白質更易吸收。

不過，滴雞精的蛋白質含量只有很少，若身體虛弱想補充營養，就不能單靠飲用滴雞精，而是需要另外攝取蛋白質。 她亦提醒，有4類人切忌每日喝滴雞精，否則可能導致補身變傷身！

1. 慢性腎病患者

雞精是濃縮過的雞湯，當中的鈉、鉀、嘌呤含量都偏高，會加重腎臟負擔。

2. 高血壓患者

雞精的鈉含量較高，被攝取進入體內后可能會導致血壓升高。

3. 急性痛風患者

滴雞精或雞精屬高嘌呤食物，可能會令尿酸升高，導致痛風癥狀惡化。

4. 楓糖尿病患者

“楓糖尿病”患者無法分解雞精含有的胺基酸，因此可能會令楓糖尿病惡化。

據香港據醫管局資料，楓糖尿病是罕見但可治療的氨基酸代謝障礙，患者不能適當地處理構成蛋白質的基本單元氨基酸。 患有此病的嬰兒缺乏一種名為“支鏈酮酸脫氫酶”（簡稱 BCKAD） 的酶，負責分解三種支鏈氨基酸。 若不能被分解及供身體運用，有害的代謝物便會積聚，造成健康問題。 這些積聚的代謝物會令嬰兒的尿液及汗液有楓糖漿的氣味。

經常飲用滴雞精 高血壓恐致中風腎病

據香港衛生署資料，高血壓是指血壓持續處于高水平的一種慢性疾病。 若果血壓上升并持續處于高水平，便可能會引致嚴重的健康問題，包括中風、冠心病及心臟衰竭、慢性腎病甚至是早逝。

衛生署指，攝取過多鹽分、肥胖、靜態生活模式、吸煙、飲酒過量、睡眠不足、壓力、高血壓家族史和年齡越大等因素，也會增加患高血壓的風險。 血壓太高有機會引致以下癥狀：眩暈、視線模糊不清、頭痛、疲勞、面部發紅。

滴雞精屬高嘌呤食物 痛風患者忌飲太多

據香港衛生署資料，當我們身體內含有過多的尿酸，尿酸鹽就會聚于關節內，引起發炎疼痛，形成痛風。 痛風有6大常見癥狀。

痛風通常引致單一關節急性關節炎發作，最常見的為腳趾公。 患處突然變得紅、腫、發熱及劇痛。 如果沒有適當治療，可能會演變成多個關節發炎，嚴重可引致關節變形，成為慢性痛風。

數據源 ：營養師張珮蓁、醫管局、衛生署