今年中秋節月餅有不少特色選擇,今日為大家搜羅了17款新月味,并以新口味、聯乘創作及精致禮盒分為3大類,讓大家輕易挑選心水月餅。
1. 新口味月餅|茅臺酒心月餅/玫瑰金腿棗蓉/芋頭開心果麻薯月餅
每年中秋,不少大廚發揮創意,選用各種食材設計充滿驚喜的新口味月餅,像是香港JW萬豪酒店的星級中菜廳萬豪金殿,便創作了夏果冬蓉、可可芋蓉及玫瑰金腿棗蓉,炮制成全新的即焗四式迷你月餅。半島精品店的星級廚師鄧志強師傅,就以玫瑰、龍眼、杞子、核桃及夏威夷果仁等入饌,凸顯果味和花香。美心月餅今年亦有新品上市,包括拔絲草莓奶蓋風味月餅及流心黑松露奶黃月餅。
經典冰皮月餅亦有新口味,嘉里酒店的法式焦糖冰皮月餅由大廚即席以火槍把表皮燒至香脆,未入口先傳來陣陣香甜。帝苑酒店全新的麥芽糖高纖果仁月餅,加入健康元素,適合素食者享用。近年流行麻薯風味,港島香格里拉酒店的夏宮皓月麻薯月餅,以芋頭及開心果豐富口感。國金軒新登場的福滿星輝燈影禮盒,包含茅臺酒心月餅,酒香恰到好處。朱古力月餅亦是人氣選。Venchi今年炮制了4款新口味月餅:杏仁脆樂、抹茶之韻、草莓甜心、開心果三重奏,與各式朱古力完美結合。
▲中秋尊貴燈籠禮盒,4款新口味月餅:杏仁脆樂、抹茶之韻、草莓甜心、開心果三重奏,與各式朱古力完美結合。禮盒與意大利新美術學院(NABA)一同設計,融合傳統與未來主義。($1,588 Venchi)
▲即焗四式迷你月餅,限量即焗,有夏果冬蓉、可可芋蓉、玫瑰金腿棗蓉及陳皮紅豆4款口味,新鮮熱辣。($188 萬豪金殿)
▲法式焦糖冰皮月餅,只限自取,即席用火槍燒焦冰皮表面,伴黑刺榴蓮蓉及椰子蓉做餡料,外脆內軟。($998 半島精品店與咖啡廳)
▲麥芽糖高纖果仁月餅,精挑優質雜錦果仁及麥芽糖,味道天然無添加,高纖健康又飽肚。($348 帝苑酒店)
▲芋頭開心果麻糬月餅,香軟粉糯的麻糬分別配搭芳香的芋頭及酥脆的開心果,煙韌富嚼勁,層次鮮明。($408 港島香格里拉酒店)
▲福滿星輝燈影禮盒,盒內除有迷你桃山皮月餅、雙黃白蓮蓉月餅和流心奶皇迷你月餅外,還有新的茅臺酒心月餅。($588 國金軒)
2. 聯乘創意月餅|臺式珍珠奶茶/SPY x FAMILY/迷你兵團合作/手工咖啡
聯乘創作能把傳統食品變得更型格,從而打入年輕人市場。奇華餅家今年與本地精品咖啡品牌NOC Coffee Co.合作,推出“奇華 x NOC咖啡奶皇月餅禮盒”,迎合飲食潮流。米芝蓮1星食府夏宮中菜廳的主廚梁汝景,對臺式珍珠奶茶情有獨鍾,他以春水堂的招牌飲料為靈感,設計成夏宮x春水堂月餅禮盒,可吃到新的春水堂鐵觀音黑糖珍珠奶茶月餅。
由設計師André Fu操刀的居舍系列中秋月餅“月下旅人”,分別以香港、北京、上海和成都4個城市為禮盒主題,以旅行日志形式記錄這4個城市的獨特故事。美心月餅及東海堂就分別與SPY x FAMILY及迷你兵團合作,推出間諜家家酒月餅禮盒及迷你兵團復古雙反相機月餅禮盒。H?agen-Dazs?趁電車創立120周年,打造星旅.尋月雪糕月餅,隨盒附送1輛1比120的電車模型,值得收藏。
▲奇華xNOC咖啡奶皇月餅禮盒,備有軟心咖啡奶皇月、軟心紅桑子奶皇月,以及NOC特調的掛耳咖啡包,咖啡粉絲一定喜歡。($268 奇華月餅)
▲夏宮x春水堂月餅禮盒,6件裝禮盒,包括30年陳皮豆沙月餅及新的春水堂鐵觀音黑糖珍珠奶茶月餅,入口清新芳香。 ($408 港島香格里拉酒店)
▲月下旅人月餅禮盒,4款禮盒以香港、北京、上海和成都為主題,內有帕爾瑪火腿、粒粒板栗、五黑堅果和藤椒火腿口味。($528 盒 居舍系列)
▲間諜家家酒月餅禮盒,粉紅色皮紋設計的禮盒印有安妮亞,美味的流心奶黃月餅就隱藏在書籍里面。($162 盒 東海堂)
▲星旅.尋月月餅禮盒,特別版禮盒附送1比120的電車模型,備有士多啤梨、比利時朱古力、云呢嗱及焦糖脆餅雪糕月餅。($438 H?agen-Dazs)
3. 精致特色禮盒|投影燈籠/像真火車/優雅設計
今年五花八門的月餅禮盒設計,同樣令人印象難忘。Lady M全球限量發售的玉兔星影燈籠月餅禮盒,也是個投影燈籠,可投射出玉兔剪影,充滿佳節氣氛。同以燈籠作招徠的還有四季酒店龍景軒,采用時尚線條設計折合燈籠月餅禮盒,配合可充電式LED折合燈籠,環保實用。
Ralph's Coffee這個中秋以立體火車為月餅禮盒造型,蒸氣火車的造工精致,內有流心奶黃及流心白蓮蓉月餅。鴻福堂的“嘗月”精品月餅禮盒,利用電子燈勾畫出香港夜景及獅子山的立體造型,內有3款迷你月餅,適合與家人好友一同分享。龍島的朗月中秋月餅禮盒以半圓拱形設計,印上燙金的應節圖案,設計優雅,內有奶皇及朱古力流心月餅,以及多款特選及限定朱古力。
▲迷你兵團月餅禮盒,迷你兵團復古雙反相機的造型富玩味,開掣及轉動手把可看到卡通投影,內有蛋黃蓮蓉月餅。($178 美心月餅)
▲玉兔星影燈籠月餅禮盒,立體投影燈籠內有伯爵茶、黑芝麻及熱情果3款奶黃月餅,燈籠造型相當應節。($688 Lady M)
▲立體火車月餅禮盒,經典的蒸氣火車造工細致,加上香甜的流心奶黃及流心白蓮蓉月餅,送禮最得體。($528 Ralph's Coffee)
▲折合燈籠月餅禮盒,崧子奶黃月餅禮盒以圓月為設計概念,配合可充電式LED摺合燈籠,燈籠可作桌燈使用。($628 四季酒店)
▲“賞月”精品月餅禮盒,包括宇治抹茶、流心奶黃及陳皮豆沙3款迷你月餅,配立體的香港夜景及獅子山設計,展現本土文化。($279 鴻福堂)
▲朗月中秋月餅禮盒,半圓拱形禮盒印上燙金的應節圖案,設計優雅,內有奶黃流心及朱古力流心月餅,以及多款手工朱古力。($408 龍島)
17款新月餅查詢及優惠:
1. 萬豪金殿
優惠:8月31日或之前訂購月餅,可享限時85折預訂優惠。
查詢:2810 8366
網址:按此
2. 半島精品店與咖啡廳
查詢:2696 6969
網址:按此
3. 美心月餅
查詢:2101 1333
網址:按此
4. 香港嘉里酒店
優惠:免費登記成為會員,即日至8月23日訂購月餅,可享75折早鳥優惠。
查詢:2252 5320
網址:按此
5. 帝苑酒店
優惠:網店訂購月餅,可享折扣優惠。
查詢:2733 2900
網址:按此
6. 港島香格里拉酒店
優惠:免費登記成為會員,即日至9月16日訂購月餅,享75折早鳥優惠。
查詢:2820 8551
網址:按此
7. 國金軒
優惠:于8月18日或之前訂購月餅,可享早鳥優惠低至53折
查詢:2315 5885
網址:按此
8. 奇華餅家
優惠:于網店訂購月餅,可享不同折扣優惠。
查詢:2785 6066
網址:按此
9. 居舍系列
查詢:3968 1000
網址:按此
10. 東海堂
優惠:于網店訂購各款月餅,可享不同折扣優惠。
查詢:2101 1333
網址:按此
11. H?agen-Dazs
優惠:于8月19日前,雪糕月餅早鳥優惠低至65折
查詢:2629 6116
網址:按此
12. Lady M
查詢:3956 1494
網址:按此
13. Ralph's Coffee
優惠:即日至8月16日訂購月餅,可享早鳥優惠。
查詢:2643 1400
網址:按此
14. 四季酒店
優惠:即日至8月31日,預訂月餅禮盒可享早鳥優惠低至65折。
查詢:3196 8888
網址:按此
15. 鴻福堂
優惠:于指定日子購買中秋月餅禮券/e券,可享95折優惠。
查詢:2920 2206
網址:按此
16. Venchi
查詢:2818 3108
網址:按此
17. 龍島
查詢:3514 4222
網址:按此
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