癌癥出現年輕化趨勢！一名35歲男子因經常加班，常常吃外賣，卻最終證實患上大腸癌晚期。他大嘆自己的飲食習慣其實與身邊朋友相似，不解為何只有自己患上大腸癌，甚至已經是晚期。

與朋友常吃1食物 惟獨自己患大腸癌

營養功能醫學專家劉博仁醫生在節目《健康晚點名》指，該名35歲男子是一名典型上班族，經常因為工作關系加班、久坐、少運動，當中特別喜歡吃炸豬扒飯便當，少吃蔬菜，下班后間中亦會和朋友一起吃燒烤食物。

其后，他開始排血便，最初只以為自己生痔瘡，因此未有多留意。直到后來臉色越來越蒼白，才聽從朋友建議求醫，最終證實患上大腸癌，而且已擴散至肝臟，屬于大腸癌晚期。

他當時一臉不解地問醫生：“為甚么我們幾個兄弟一起吃飯，飲食習慣都一樣，但只有我的癌癥？”劉博仁醫生解釋，該名35歲男子可能在癌細胞產生時，身體正值免疫力低下，導致癌細胞惡化成腫瘤。

劉醫生指，沒有患癌的人士，若透過抽血檢測仍有可能發現微量癌細胞，因為人體每天都有機會產生一些癌細胞?！暗珵樯趺从行┤藳]事，有些人卻會患癌？”醫生指：“這與個人免疫力、壓力、運動習慣等因素密切相關”。

據香港癌癥網上資源中心資料，較常見的大腸癌征狀則包括：持續便秘、持續腹瀉、大便后仍有便意；大便帶血、呈黑色、帶黏液；直腸出血、糞便呈幼條狀。若體重無故下降、腹部發脹、腸絞痛、手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白、頭暈等情況，也可能是大腸癌警號。

久坐增患癌風險坐1小時=吸1枝煙

劉博仁醫生又提醒，曾有研究發現久坐恐增患癌風險，久坐1小時等同于抽1支煙，因為久坐會導致下半身血液循環變慢，“骨盆腔和下肢的循環，包括腹腔靜脈容易擴張，乳酸也容易堆積”。而乳酸是一種酸性代謝物，對癌細胞具有刺激作用，此外，久坐不動容易導致身體積累大量自由基，經研究發現，久坐者的發炎指數和自由基水平都偏高，而這兩者都與癌細胞的生成有關，因此他建議上班族要多運動、多活動。

大腸癌年殺近2300名港人 吃2種肉類增風險

香港醫管局公布數據顯示，大腸癌是香港第2大致命癌癥，在2021年就造成近2300名港人死亡。癌癥網上資源中心提醒，除了某些不良生活及飲食習慣有機會引發腸癌，一些個人或家族病史都會增加風險。

大腸癌成因：生活及飲食習慣

· 平日飲食時纖維含量不足

· 常進食大量紅肉和加工肉類

· 缺乏體能活動

· 身形肥胖

· 有飲酒及吸煙習慣

大腸癌成因：其他因素

· 患有“家族性大腸腺瘜肉病”或“連氏綜合癥”等遺傳性腸病

· 患有“潰瘍性結腸炎”

· 有大腸瘜肉或有大腸癌家族病史

吃加工肉/紅肉更易致癌？

上述個案的35歲男子常吃的炸豬扒屬于紅肉。對于紅肉和加工肉類的致癌風險，世衞轄下國際癌癥研究機構（IARC）于2015年已公布發表對食用紅肉及加工肉制品的致癌性評價報告。

加工肉制品：對人類致癌（1級）

· 經過鹽漬、風干、發酵、燻制，或其他為增加口味或改善保存而處理過的肉類，食物例子：火腿、香腸和午餐肉。

· 相關研究：基于有“足夠證據”證明食用加工肉制品會導致人類患上結腸直腸（大腸）癌。

· 食用份量：每天食用50g加工肉類，患大腸癌的風險將增加18%，吃得越多，風險越大。

紅肉：較可能對人類致癌（2A級）

· 所有哺乳動物的肌肉，包括牛肉、豬肉和羊肉。

· 基于“有限的證據”證明食用紅肉在人類中會引起癌癥，并有“強有力的”機理證據支持其致癌作用。

· 對這一關聯性的觀察主要涉及大腸癌，但與胰腺癌和前列腺癌也存在關聯。

資料來源：《健康晚點名》、醫管局