早餐喝咖啡配方包容易傷腎？有醫生指出，早上喝咖啡有4大飲食秘訣，有助保護腎臟。其中，他建議喝1款咖啡更有益，可預防柏金遜癥、減少膽結石等。

早餐喝咖啡4大秘訣 有助保護腎臟

泌尿科醫生朱信誠在其facebook專頁發文指出，每天上班都有喝咖啡的習慣，無論是咖啡配早餐，或者早餐只喝咖啡，都要留意以下貼士，有助保護腎臟。

早餐喝咖啡4大飲食秘訣：

1. 補充膳食纖維

*建議：中式早餐可以選擇番薯、全麥饅頭；西式早餐可以全麥方包代替漢堡包和白方包。

*功效：降低患上慢性腎衰竭的機會。

2. 原型肉取代加工肉品

*加工肉品除了熱量容易超標，當中鈉含量過高，吃過多容易患上三高，腎臟也難以代謝。

*建議：可以吃豬柳漢堡包和豬扒漢堡包，代替煙肉蛋餅、火腿三文治。

3. 少吃油炸食物

*高熱量的食物與高納食物容易傷腎。

*食物例子：油炸鬼、蔥抓餅

4. 飲品搭配

*有研究顯示，對人體而言黑咖啡比拿鐵更有幫助，例如可以預防柏金遜癥、減少膽結石，更能幫助預防腎臟及泌尿道結石。

朱醫生提醒黑咖啡要適量飲用，才能更健康。

甚么是慢性腎衰竭？有何癥狀？

根據香港醫管局資料，腎臟主要功能包括排泄經新陳代謝產生的廢物，協調體內水分、電解物、酸鹼度、血壓等，制造紅血球激素，以及協助制造維他命D。當腎臟功能因某些原因長期受到嚴重傷害，體內廢物累積，引發多種身體功能的問題，有機會演變為慢性腎衰竭。

患上腎病/慢性腎衰竭有甚么癥狀？

腎病/慢性腎衰竭初期癥狀

根據醫管局資料，腎病及慢性腎衰竭在初期階段時徵狀并不明顯。其中，部分癥狀與小便有關：

*小便帶血/茶色尿（血尿）

*小便帶泡沫（蛋白尿）

*小便混濁（尿感染）

*小便赤痛、頻密

*小便感困難、不暢順

*小便排出小沙石

*多尿、尿量減少、夜尿

*腰腹疼痛

*足踝或眼皮浮腫

*血壓高

資料來源：泌尿科醫生朱信誠（獲授權轉載）、香港醫管局