【改善脂肪肝/肝癌/護肝】脂肪肝可引發肝癌等多種癌癥！可如何改善，逆轉病情？有醫生指，日活生活中有10種方法消除脂肪肝，不難實踐。其中，多喝1種茶也有助改善！

改善脂肪肝｜10招消除脂肪肝 醫生大推這種茶

胃腸肝膽科醫生錢政弘在YouTube頻道“小青書”指，當身體出現脂肪肝，患肝癌的風險會增17倍，胃癌、大腸癌、胰臟癌、乳癌等8種癌癥風險亦會相應增加。因此，如發現自己已患有脂肪肝，他建議患者可循以下方式逆轉病情。

消除脂肪肝10大方法

1. 少吃精制淀粉

例子：白飯、白面包、饅頭等精制淀粉食物。

原因：精制淀粉在身體會被轉化成葡萄糖，如份量超出身體需求，會再轉化成三酸甘油脂，以油脂的形式儲存在肝臟，導致脂肪肝。

建議：早餐避免攝取精制淀粉；早餐宜吃燕麥粥，燕麥屬原型淀粉，造成脂肪肝風險較低。

2. 少吃水果

原因：如日常有吃正餐，再過量攝取水果，熱量一定超標，導致脂肪肝。

建議份量：一天最多吃2份水果

3. 吃石榴

功效：改善肝功能，降低肝指數；另可降血脂、降血糖

4. 吃番茄

功效：有助降三高，改善肝功能，減少肝臟發炎風險

5. 少喝酒

原因：酒精熱量相當高（1克酒精=約7卡熱量），效果與喝油一樣，會導致酒精性脂肪肝。

6. 多喝綠茶

營養及功效：含兒茶素，可讓身體減少吸收脂肪，并把脂肪自然排出體外

食用建議：每天喝300至600毫克兒茶素

7. 吃姜黃

功效：可把脂肪肝患者過高的肝指數降低，降低其慢性發炎狀態

建議：可在煮食時加入姜黃，每天攝取量約1000毫克

8. 補充維他命E

食物例子：堅果、葵花籽、南瓜籽、牛油果。

功效：有助抗氧化，可逆轉脂肪肝發炎、纖維化及硬化的過程。

份量建議：每天400至800國際單位（IU），約1至2茶匙堅果。

注意事項：長期過量補充維他命E兩年或以上，增患前列腺癌風險。相比補充品，建議透過食物攝取維他命E為佳。

9. 多運動

原因：減肥有助消除脂肪肝。

建議：定期急步走，每次持續半小時至1小時以上，有輕微出汗。

10. 睡眠充足

原因：睡得少、晚睡的人易變胖。

相關研究：晚上10點后睡的人，患脂肪肝機率增37%。

脂肪肝癥狀｜6大征兆最常見 腹部不適要留意

香港約有逾100萬人患有脂肪肝。脂肪肝分為“酒精性脂肪肝”、“非酒精性脂肪肝”。根據衛生署資料，脂肪肝（或脂肪性肝?。┦侵赣羞^多脂肪在肝細胞內聚積。脂肪肝的形成亦與肥胖、胰島素耐受性、糖尿病、高血脂和高血壓有密切關連，而過量飲酒是引致酒精性脂肪肝的主要原因之一。

其中，“非酒精性脂肪肝”是指一系列與肝臟細胞積聚過多脂肪（超過肝臟容積的5%）有關的肝臟疾病，其脂肪積聚的成因與飲酒過量或其他繼發性因素（例如藥物或先天性代謝缺陷）無關。脂肪肝有以下6種常見癥狀，包括：

1.食欲不振

2.惡心

3.嘔吐

4.右上腹不適

5.疲勞

6.如果病情嚴重時，可能導致肝臟發大

若不及時改善，脂肪肝可演變為肝硬化或肝癌。要準確診斷是否患有脂肪肝，就要接受影像檢查，例如超聲波、電腦掃瞄、磁力共振造影等，或進行肝穿刺活組織檢查。

資料來源：YouTube頻道“小青書”、香港衛生署