常吃雞蛋也影響健康？內地43歲知名主持人朱丹12月11日在直播中透露，心悸癥狀近年越來越嚴重，到醫院檢查后更發現她體內有2個部位長出結節，醫生表示原來與她多年常吃雞蛋的飲食習慣有關。
食物過敏｜43歲女星常心悸 因常吃雞蛋惹禍？
綜合內媒報道，朱丹上周三（11日）在其直播中透露，身體近期頻繁出現心悸。她前往醫院檢查后結果顯示，原來這與她對雞蛋有慢性過敏有關，而且過敏值越來越高。朱丹坦言：“（對雞蛋慢性過敏）去年就查出來了，但我不相信，畢竟我吃了40多年的雞蛋了，從來沒有想過會過敏?！贬t生向她解釋，這是屬于慢性過敏，而隨著年齡的增長抵抗力下降，慢性過敏癥狀會越來越嚴重。
朱丹表示，雞蛋造成的過敏反應更讓她的身體出現炎癥，導致她的甲狀腺和肺部產生結節，醫生已提醒她不能再吃與雞蛋相關的食品。在戒吃3個月雞蛋后，朱丹的心悸癥狀已有明顯改善，目前她的身體已回復正常。她提醒指，如果有出現類似狀況應檢查自己身體對食物的慢性過敏源。
食物過敏｜嚴重可致命 小心10大致敏食物
根據香港食安中心資料，食物過敏是指人體免疫力系統對食物中某些物質產生反應。如身體對某種物質過敏，即使分量很少也能引起過敏反應，而食物過敏產生的反應可輕可重，嚴重者可以致命，需留意以下可能引起過敏的食物：
· 含有麩質的谷類（如大麥、小麥、黑麥、燕麥）
· 甲殼類動物（如蝦、蟹和龍蝦）
· 蛋類
· 魚類
· 奶類
· 軟體動物（如青口、生蠔）
· 木本堅果（例如杏仁、腰果、榛子、碧根果、核桃）
· 花生
· 大豆
· 二氧化硫及亞硫酸鹽
食物過敏｜留意13大常見癥狀 嚴重恐致命
根據衛生署資料顯示，過敏癥是身體免疫系統對一些原本通常對身體無害的物質中的致敏源產生過度的反應。人們可能會吸入、進食、注射或接觸到致敏源，而常見的征狀如下：
· 流鼻水
· 打噴嚏
· 眼睛痕癢
· 流眼水
· 皮膚痕癢
· 出疹
· 嘴唇、面部或舌頭腫脹
· 嚴重的反應包括喉嚨和氣管腫脹、喘鳴和失去意識。
食物過敏反應一般在進食后數分鐘至1小時內發生，癥狀可持續數天，甚至數周。情況嚴重者可引致過敏性休克，這是一種急性且可能致命的過敏的反應。
對于食物過敏，醫管局指，預防是最有效的方法。辨別及避免接觸可能引致敏感的過敏原，并實時知會醫護人員。萬一身出現過敏反應時，應立刻停止接觸過敏原，并從速往附近診所治理；如遇嚴重的過敏反應，請即往急癥室求醫
在急癥室接受治療后，應注意下列事項：
· 遵照醫生指示，停止接觸過敏原，并按時服藥
· 一般急性過敏癥征狀需多個小時始消退， 或需要安排入院觀察；請留意病情演變，如病情惡化時，盡速回急癥室接受治療
· 記錄及避免再次接觸可能引致敏感的過敏原，并于每次求診時知會醫護人員。
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資料來源：衛生署、香港食安中心、朱丹微博
