【糖尿病/高血糖/降血糖】患糖尿病也不用戒淀粉、甜品？有醫生及營養師教做15件小事，有助降血糖、穩定血糖水平。先吃菜后吃飯、在特定時間吃甜品，就不會令血糖大幅上升？
15件小事降血糖 逆轉糖尿病
據日媒《介護ポストセブン》報道，糖尿病醫生市原由美江、營養師加藤知子表示，在日常生活中做15個小改變，有效降血糖。他們坦言，自己平日也有嚴格執行。
降血糖方法
1. 避免狼吞虎咽
原因：進食太快會加速食物消化和吸收，易致暴飲暴食。若吃太多碳水化合物，會增加熱量攝取，血糖水平會升高。
建議：用餐時的咀嚼時間宜多1倍。
2. 用餐時先吃蔬菜
原因：蔬菜富含膳食纖維，有助減慢碳水化合物的吸收，防止餐后血糖水平上升。
建議：按照此順序用餐：蔬菜→蛋白質→碳水化合物
3. 檢視飲料成分
原因：液體比食物更快被身體吸收，因此喝含糖飲料會立即提高血糖水平。
含糖飲料例子：牛奶咖啡、蔬果汁、能量飲料、乳酸菌飲料等。
4. 用餐時避免用大碟
原因：使用大碟裝食物無形中會吃得更多，易致血糖上升。
建議：用小碟盛載食物。
5. 必須吃早餐
原因：不吃早餐會打亂生理時鐘，容易變肥。而且，身體早上長期處于饑餓狀態，令午餐會吃得更多，影響血糖。
6. 少喝酒
原因：酒精有刺激食慾作用，加上佐酒小食多高糖、高脂，易致肥及影響血糖。
7. 甜品宜在午餐后享用
原因：早上因空腹時間較長，這時吃甜品易致血糖飆升。
建議：午餐享用甜品后宜稍作運動，有助降血糖。
8. 控制水果份量
原因：水果的葡萄糖、果糖和蔗糖等會導致血糖上升。
建議：每天只吃1次水果，每次份量約掌心般大，例如每次最多5粒士多啤梨。
9. 空腹時間避免過長
原因：過度饑餓可致暴飲暴食，易致血糖不穩。
建議：間中吃少量零食，例如不加糖乳酪、不加鹽堅果、黑朱古力，份量控制在大約10克左右。
10. 避免全戒碳水化合物及淀粉
原因：無形中會增加鹽和蛋白質的攝取量，易致高血壓；攝取過多蛋白質，會對腎臟造成壓力。
建議：應適量攝取碳水化合物及淀粉，攝取量盡量平均分配三餐。
11. 每天喝醋
好處：醋酸可以抑制餐后血糖上升。
建議份量：每天喝1至2湯匙。
注意事項：部分果醋的糖分含量較高，要注意劑量。
12. 飯后做適量運動
建議：飯后1小時做15分鐘運動。
好處：運動能讓肌肉吸收糖分，防止飯后血糖升高。
運動例子：慢走、深蹲、抬腳跟。
13. 保持充足睡眠
原因：睡眠時間越短，糖化血色素就越高，更難控制血糖。
建議：睡眠時間宜有6至8小時。
14. 飯前洗澡
好處：洗澡10分鐘可燃燒30至40kcal熱量。同時，亦可減緩腸道活動，防止暴飲暴食和餐后血糖上升。
15. 適當減壓
原因：因為壓力而暴飲暴食，會導致血糖水平迅速升高。
建議：透過其他方式減壓，例如唱歌、運動等。
如何判斷患糖尿??？留意8大征兆
每10個港人就有1人患糖尿病。根據本港醫管局資料，本港約有70萬名糖尿病患者，佔總人口約一成；其中，在65歲以上的人士當中，更有超過20%患有糖尿病。
糖尿病患者血糖水平
根據世衞準則，如空腹血糖≥7mmol/L，或餐后兩小時血糖>11.1 mmol/L的人士，即可判斷為患上“糖尿病”。
糖尿病初期8大癥狀
糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。當胰臟分泌的胰島素不足，或胰島素不能發揮功能時，血糖便會不正常地升高，導致糖尿病。部分患者在患病初期可能會出現以下徵狀：
1.經?？诳?/p>
2.小便頻密
3.感到饑餓
4.體重下降
5.容易疲倦
6.視力模糊
7.傷口不易愈合
8.皮膚痕癢，女性或會出現陰部發癢的情況
糖尿病2類并發癥 易損5大器官
醫管局資料，糖尿病有機會引起急性或慢性并發癥，嚴重者有機會導致截肢或致命風險：
1. 慢性并發癥
若糖尿病控制不當，血糖長期偏高，血管和神經系統容易受到損壞，令身體器官長期受損，甚至喪失功能，有致命風險：
腦：腦血管病如中風等
眼睛：視網膜病變、白內障、青光眼
心臟及血管：冠心病、心臟衰竭、高血壓
腎臟 ：蛋白尿、感染、腎功能衰竭
足部：神經病變、血管病變、潰瘍、感染。如下肢潰瘍感染長期不癒者，可能需要截除下肢
2. 急性并發癥
急性血糖過低 (血糖少于3.9mmoil/L)：
患者可能出現會出心跳加速、嚴重饑餓、頭暈、眼花、震顫、發抖、冒冷汗、嘴唇、舌頭或手指有麻痺感覺，昏昏欲睡、甚至神智不清
若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，徵狀改善后加面包1小片或餅乾3-4塊
急性血糖過高 (血糖等于或超過15mmoil/L)：
患者可能會呼吸快而深、有噁心、嘔吐、劇渴現象、并引致神智不清或昏迷情況
此時患者應盡快送院醫治
資料來源：《介護ポストセブン》、醫管局
