【保溫杯安全/中毒】冬天必備的保暖杯、保暖壺,使用不當隨時成為“兇器”!內地一名女子用保溫杯浸泡養生茶后,杯子突然爆炸,連天花板都被炸破。有專家指出,有9種飲品不適合用保溫杯盛載,除了有機會引發同類意外,也可能滋生細菌,釋放毒素。
用保溫杯泡養生茶竟爆炸
綜合內媒報道,四川綿陽一名女子在家準備晚餐期間,泡了一杯養生茶放在餐桌上。突然傳來一聲巨響,原來保溫杯突然炸裂,更把天花板都炸破,出現一個洞,所幸沒有人受傷。
▲四川一名女子用保溫杯浸泡枸杞,杯子突然發生爆炸,更炸穿天花板。(網上圖片)
該女子當時泡的是杞子茶(枸杞茶)。專家解釋,會發生這樣的爆炸事件,是因為保溫杯微生物發酵產生過多氣體所致。保溫杯的內膽、瓶蓋縫隙等位置可能藏有大量細菌。紅棗、杞子等食材營養豐富,經水浸泡后溶解出的糖分亦有利于微生物繁殖。
在溫度適宜、養分充足的環境下,促使微生物發酵并產生大量二氧化碳等氣體。隨著時間越久,產生的氣體越多。當密封的杯中氣壓不斷加大,有機會發生爆炸,液體噴涌而出,炸開的杯蓋或配件更可能會傷及旁人。
保溫杯不能盛載什么飲品?嚴重恐中毒傷腦?
保溫杯爆炸傷人的情況時有發生,但若盛載不合適的飲品,飲用后更可能威脅健康。
腎臟科醫生洪永祥曾提醒,保溫杯可能含有不好的材質,例如鉛、鎘、鉻等,長時間接觸某些液體可能會令有毒物溶解,飲用后可引致中毒、傷腦、貧血等健康風險。他指出,以下飲品不適合放于保溫杯:
果汁、咖啡、茶、中藥:這些酸鹼物質可能會溶解保溫杯里的鉛、鎘、鉻等重金屬,飲用后有機會中毒傷腦,增加腦退化的風險。
牛奶、豆漿:可能引發急性腸胃炎。
任何蛋白質飲品:必須在2小時內飲完,否則容易滋生細菌。清洗時要特別注意杯邊縫隙,以免殘留蛋白質,引發衞生風險。
香港消委會也曾指出,有3類飲品不適合用保溫杯盛載,包括:
碳酸飲品,有機會造成內部壓力過大而使飲品噴出。
乳酸飲品或酸性果汁,若放在保溫杯中也容易變壞。
濃茶和咖啡等飲品,會導致味道與顏色殘留杯中,難以清洗。
資料來源:《人民日報社民生周刊》