臺灣阿城鵝肉香港開分店！臺灣一向以美食多見稱，亦是香港人熱門旅游地點之一，繼無老鍋、肉多多火鍋等臺灣過江龍先后進駐香港，最近逾30年臺灣老店、連續6年獲米其林推薦的“阿城鵝肉”亦宣布進軍香港市場，香港首店選址九龍灣淘大商場，其招牌熏鵝、麻辣血令食客贊口不絕，日后不用飛到臺灣都可以享受當地地道美食！
臺灣30年老店阿城鵝肉登港 首店選址九龍灣2月上旬開幕
臺灣逾30年老店阿城鵝肉向來是游客必訪的熱門餐廳，最近宣布進駐香港！《星島頭條》記者近日在九龍灣淘大廣場發現阿城鵝肉香港首店的圍板，據圍板資料顯示，該店料于今年2月上旬開業，日后隨時都可以吃到地道臺灣美食！
▲近年臺灣的無老鍋、肉多多火鍋亦先后進駐香港（無老鍋Facebook）
▲最近臺灣30年老店、連續6年獲得米其林推薦的“阿城鵝肉”進軍香港市場
臺灣逾30年老店！連續6年米其林推薦 必食招牌熏鵝
阿城鵝肉由蔡芳城于1990年在臺灣新北市土城區創立，現時土城店與吉林店屬于第二代接班。阿城鵝肉一向門庭若市，獲得米其林推薦后生意暴增，亦成為當地人及游客必去餐廳之一。餐廳的熏鵝為招牌菜，味道尤其香濃，制作時在原本足夠吊15只鵝的空間內只吊10只鵝，減少鵝量量、肢體不緊靠，令蔗糖熏煙效果更全面。
除了鵝肉，鵝內臟、鵝腸、麻辣血、臭豆腐亦是阿城鵝肉的熱門菜式。除了菜式出品保持一貫水準，餐廳更研發出鵝油相關醬料，包括辣椒、香蒜、香蔥等，讓食客在家中也能為菜式調味。
阿城鵝肉
地址：九龍灣淘大商場二期G254號鋪
開幕日期：2025年2月上旬
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圖片及資料來源：阿城鵝肉@Facebook
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