說凼仔是澳門的度假天堂，一點也不過份，皆因澳門幾乎有8成五星級酒店是座落凼仔。最近，位于倫敦人酒店（The Londoner Macao）內的倫敦人名匯亦剛開幕，與倫敦人一樣走典雅英倫路線。加上酒店有新登場的自助餐餐廳漢普閣，晚市buffet收費每位連加一后逾$1000，究竟為何這樣貴？怎樣吃才可回本呢？即看以下試食試住報告！
倫敦人漢普閣推全澳門最貴自助餐 實試逾$1000/位即點即煮生猛海鮮
澳門的倫敦人、巴黎人及威尼斯人酒店同樣屬金沙集團旗下，亦是凼仔里最引人注目的星級酒店之一，因為每間酒店都幾乎將該城市的特色建筑及裝潢“完美復制”出來，例如是英國的大笨鐘、倫敦巴士的士、巴黎鐵塔及威尼斯貢多拉船等，讓人彷彿置身在歐洲中。同時亦引來大批網紅或新人來拍照及影結婚相，慢慢變成了一個打卡熱點。
全新酒店倫敦人名匯 試住近900呎一房套房
最近，倫敦人內更有新酒店“倫敦人名匯”登場，分為倫敦人名匯（Londoner Grand）及御匾名匯（Paiza Grand），是由澳門喜來登大酒店翻新而成，并以倫敦梅費爾區（Mayfair）為靈感。梅費爾區位于英國西敏市內，毗鄰寫意悠閑的海德公園，區內更有不少高級酒店、別墅、餐廳及商店等，酒店務求將這區的繁榮及奢華感覺重現于旅客眼前。
倫敦人名匯設有2405間客房及套房，分布于貝凱樓及邦德樓兩座大樓內，入門級的豪華客房面積已有42平方米；下一級的伊麗莎白及查爾斯套房房型，面積達83平方米，設有獨立的睡房及客飯廳空間；而最大的凱瑟琳及亨利套房，面積則多達125平方米，同樣是一房式及有客飯廳的套房，非常寬敞舒適。
▲漢普閣另一賣點是有貴賓式的禮賓服務，不時會有侍應來詢問要否點菜，猶如吃法國菜。
▲倫敦人名匯今年2月才正式開幕，這次試住的是有83平方米的一房式的查爾斯套房。
▲除了即點即煮海鮮外，其余自助餐必有的冷盤、刺身、熱葷、燒味等也齊備。
▲房內有落地大玻璃窗，一邊房間是可望到“大笨鐘”，而入住的這邊則可望到“巴黎鐵塔”。
每間套房設全身式按摩椅
《星島頭條》記者這次試住的是一房式的查爾斯套房，甫出電梯已感受到濃濃的英倫風，皆因走廊是選用了英國國旗的紅、藍、白三色為主調，配上木柜及坐椅等，感覺優雅高貴。而房內亦延續這典雅的氛圍，如有深木色的櫥柜、皇室藍色的絲絨梳化、粗花格紋地氈及水晶吊燈等，墻上亦掛著多幅由當代英國藝術大師的攝影作品，猶如置身英國酒店般。
值得一贊是如入住套房的話，每間房內都會有一張全身式的OTO按摩椅，就算在外玩足及行足全日，回到酒店也能享受舒適的按摩。寢具方面，酒店亦有多款枕頭供住客選擇，如薰衣草枕頭等。而個人頗欣賞的是酒店景觀，剛好面對“巴黎鐵塔”，而房內燈光亦經過精心調校，起居室的燈光會偏向柔和，但睡房則較明亮，感覺簡約溫馨。
實試漢普閣矜貴自助餐 大sell“法國菜”式服務
▲甜品區是以國王及小丑為主題，蛋糕甜點色彩繽紛，打卡一流。
▲早餐同樣有即點即煮菜式，這份魚子醬龍蝦雪蟹窩夫賣相非常精致。
在倫敦人名匯內，亦有一間新的自助餐餐廳“漢普閣”（Hampton Court）登場。不過餐廳只會于晚市開放予非住客的人吃自助餐，其余的早、午市僅只會招待入住倫敦人名匯酒店的住客，有點像酒店賓客的專屬會所。
雖然漢普閣自助餐的價錢每位近乎1000元，但對于海鮮控來說，絕對能輕易回本。漢普閣與坊間的自助餐餐廳不同，主打是即點即煮的生猛海鮮，包括有龍蝦、蟹、生蠔、帶子、老虎斑片、羅氏蝦、蜆及扇貝8種海鮮選擇，每款可選兩種煮法，例如新加坡黑胡椒炒、姜蔥炒、蒜蓉粉絲蒸、芝士焗、豉汁炒、四川風味辣煮及清蒸等，每位食客均可無限量任點任煮，落單后約15分鐘俾上桌，新鮮熱辣。
必試即點即煮海鮮 試勻16款煮法
記者這次亦有試食過全部海鮮，特別推介姜蔥炒蟹、蒜蓉粉絲蒸生蠔、芝士焗龍蝦及清蒸老虎斑片這幾款，加上食材用料份量十足，例如生蠔是大大只兼鮮甜肥美，一份蟹亦足半只，炒得夠火候及入味。推介必試還有同樣是要即點的佛跳墻，每碗湯都有原只鮑魚、大大條海參、花膠及江珧柱等矜貴豐富食材，加上湯頭鮮美濃郁，飲完一碗都忍不住encore！
除了即點即煮海鮮外，用餐期間更會不時推出“盲盒手推車”環節，每逢有特色菜式出爐，侍應就會搖鈴通知食客，這次試食期間就有威靈頓牛扒、清酒鮑魚及魚子醬三文魚等，亦是無限量供應。而其他自助餐必有菜式這里都一應俱全，較特別的就有香煎鵝肝、水蟹粥、燕窩順德雙皮奶、龍蝦寬條面、海鮮喇沙及多款刺身等，不容錯過。
早餐魚子醬放題 任食點心
漢普閣的早餐亦不失色，同樣會有即點即煮環節，包括有蝦餃皇、紅燒鮑魚燒賣、羊肚菌水晶餃3款點心、燉湯、魚子醬龍蝦雪蟹窩夫及新鮮莓果窩夫等，單點這幾款已值回票價。而晚市供應的刺身、水蟹粥、燒味等亦有得留低，加上有“手推車”魚子醬薯片放題，“食魚子醬做早餐”已不再是夢！而且早餐時段由早上7時至下午1時，最適合喜歡賴床的住客。餐廳亦照顧到不喜歡吃自助餐的食客，會于另一層提供西式及中式套餐，滿足不同需要。
澳門倫敦人名匯
地址︰澳門路凼連貫公路
電話︰+853 2882 2878
房價︰單床豪華客房每晚MOP1098起；查爾斯套房侍晚MOP4499起
漢普閣
地址︰倫敦人名匯2樓
電話︰+853 8118 8822
價錢︰晚市自助餐（6pm-10:30pm）成人MOP988/位、4-12歲兒童MOP498/位
文、圖片︰《星島頭條》記者
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