除了染發，也有方法能令白頭發變黑？有營養師表示，壓力過大、營養不良可因素會導致白發變多或脫發問題，她建議可多吃19款食物，補充6大營養，有助避免白發變黑，兼能維持秀發健康強韌。
壓力大助長白發 防白發黑色素是關鍵
營養師高敏敏在Facebook專頁講解預防白發的飲食方法。她表示，影響頭發健康主要有3大原因，如果想避免白發、脫發問題，就應戒掉2種不良習慣。
3大因素影響頭發健康
· 壓力過大：影響頭皮血液循環
· 生活習慣：運動量少令新陳代減慢謝，影響頭皮血液循環；而經常抽煙喝酒的人，體內自由基偏高，不只會破壞黑色素，影響黑色毛發生長，更會破壞毛囊細胞，導致白發增加及脫發
· 營養不足
6大營養護頭發健康 推介19款食物令頭發變黑
營養不足應如何補充？高敏敏列出6大抗白發營養素，并建議日常多吃19款食物，有助增加毛發黑色素合成，令頭發健康又烏黑，同時減慢白發長出的速度。
防黑發變白的6大營養素
1. 優質蛋白質
· 功能：頭發最重要的基本組成成分，其中的“酪氨酸”更是黑色素的原料
· 推薦食物：雞蛋、雞胸肉、三文魚、豆制品
2. 維他命B群
· 功能：幫助能量代謝
· 缺乏問題：在壓力大的時候容易流失，一旦缺乏B1、2、6及12，就易有早發性白發
· 推薦食物：綠色蔬菜、全谷飯、燕麥胚芽
3. 維他命E
· 功能：幫助抗氧化，減少壓力性白發
· 推薦食物：堅果、芝麻、健康食油
4. 礦物質鋅
· 功能：是合成黑色素的重要原料之一
· 推薦食物：牡蠣、蝦、肉類
5. 礦物質鐵
· 功能：將氧氣運送全身，促進頭發健康生長
· 推薦食物：豬紅、鴨血、紅莧菜、豬肝
6. 礦物質銅
· 功能：生成黑色素的必要原料
· 推薦食物：可可豆、黃豆
高敏敏提醒，除了均衡飲食，保持良好生活習慣及擁有好心情，對于養發、抗白發同樣重要。因此她建議，應該避免吸煙或喝酒，平日多活動身體，有助提升新陳代謝率及放松心情，就能養出亮麗黑發。
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內容獲“高敏敏 營養師”授權轉載
