心臟病為全球頭號致命疾病,有營養師指,有5種水果被證實可對心臟健康帶來益處,部分更有降血壓、降膽固醇、促進腸胃健康等不同功效!
5種水果對心臟最好 更降血壓降膽固醇
根據世界衛生組織的數據,自2000年以來,心臟病死亡人數增幅最大,成為全球第一大殺手。2021年死亡人數增加270萬人,總人數達到910萬。
2019年一項在《Current Medicinal Chemistry》(當代藥物化學)發表的研究證實,富含水果的飲食,保護心血管的作用很強。
吃什么水果最好?注冊營養師Dana Ellis Hunnes在外媒《EatingWell》推介5種水果,并指是維持心臟健康最佳水果。
護心食物|1. 黑莓
營養與功效:
含有花青素,是一種強效抗氧化劑,能促進心血管健康。
富含膳食纖維、抗氧化劑、多酚、黃酮醇及水分,有助心臟和腸胃健康。
黑莓熱量較低,具有飽足感和抗發炎作用。
相關研究:
2021年一項發表于《Biomolecules》(生物分子)的研究發現,攝取花青素是一種“便宜、容易取得且有效”的方法,預防動脈粥狀硬化(動脈斑塊堆積),并降低心血管衰老及患上相關疾病的風險。
護心食物|2. 藍莓
營養與功效:
富含多酚、黃烷醇和植化素,具有抗炎作用,有助心臟和腸胃健康。
相關研究:
2019年一項發表于《Journals of Gerontology》(老年學雜志)的研究指出,每天吃藍莓與改善血管細胞功能有關,有助控制血壓和預防血栓。
2021年一項發表于《Nutrients》(營養)的研究發現,藍莓富含水溶性纖維,可透過降低膽固醇、和幫助腸道消除膽汁,以改善心血管健康。
護心食物|3. 紅桑子
營養與功效:
含豐富膳食纖維、熱量低且含有大量水分,有助維持心臟健康、腸胃健康,并有抗發炎作用。
有益于多種心血管代謝,包括降低“低密度脂蛋白膽固醇(LDL)”、改善血壓、管理體重和減少身體發炎。
護心食物|4. 木瓜
營養與功效:
含維他命A和維他命C;含有鉀,有助降血壓;含消化酶,有助消化及維持腸胃健康,也有助減少身體發炎。
相關研究:
2021年《Frontiers in Physiology》(生理學前沿)一項研究指出,缺乏維他命A 和C與心血管異常有關,而補充這些維他命,可以降低心臟病、高血壓、動脈粥狀硬化、心臟病和心臟衰竭的風險。
2020年《Food Science and Nutrition》(食品科學與營養)一項研究發現,富含鉀的食物,可以透過擴張血管來促進心臟健康,從而有助血液循環。
護心食物|5. 紅提子
營養與功效:
富含抗氧化劑、多酚、黃烷醇、膳食纖維和白藜蘆醇,有助抗發炎;還富含水分,有助于產生飽足感。
相關研究:
2021年一項發表于《Molecules》(分子期刊)的研究也發現,紅提子中含有多酚,已被證明可以透過減少氧化壓力、降低血壓和減少發炎,來治療心血管疾病和糖尿病。
冠心病8大癥狀 頸痛恐是警號?
據香港衛生署資料,心臟病泛指各類與心臟有關的疾?。ɡ绻谛牟?、心肌梗塞)。其中,最易引致死亡的是冠狀動脈心臟?。ü谛牟。?。當膽固醇層在心臟冠狀動脈內壁積聚,令動脈管腔收窄,導致心肌血液供應減少,從而形成冠心病。
冠心病常見癥狀
醫管局指出,動脈粥樣硬化需要一段長時間形成,及至血管收窄亦可能不會呈現癥狀。但冠心病的癥狀可包括:
心絞痛:患有冠心病的病人往往會在劇烈運動后或情緒激動下產生心絞痛,病人胸前感到壓迫性的痛楚,有如被大石壓著,疼痛可擴散至手臂、肩膀、頸部和下顎,休息數分鐘后可能會好轉。
呼吸困難:因心肌得不到足夠血液,病人在活動時會感呼吸困難及疲累。
心肌梗塞(心臟病發):病人在心臟病發時,心絞痛的程度會加劇,時間也會延長。休息或服用心臟藥物后心絞痛仍然持續。
其他可能出現的病癥:心悸、暈眩、出汗、惡心和四肢無力。
冠心病3大風險因素
醫管局指出,許多風險因素可誘發冠心病,以下將風險因素分為3類:
1. 生活方式
不健康的飲食習慣(健康的飲食習慣應為低鹽、低糖、低脂肪和高纖維;每天應該吃5份蔬菜和水果)、缺乏運動、過重和肥胖、吸煙、精神壓力
2. 患有慢性疾病
高血壓、糖尿病、高血脂
3. 環境因素
空氣污染、噪音污染
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