腎病死亡率在香港第7，現時香港有10, 000多名末期腎衰竭病者，不得不防！有腎臟科醫生推薦3種食物預防腎病，避免洗腎。其中，他首選1種蔬菜，其抗發炎和排毒功效最強！
3種食物防腎病 首選這款蔬菜
腎臟科醫生洪永祥在節目《健康晚點名》表示，護腎食物需要是天然、有抗發炎作用，或是含豐富膳食纖維和高抗氧化能力的食物。他推薦3種護腎食物，講解其營養和功效，供大家參考。
吃什么可以護腎補腎？
1.羽衣甘藍
這款屬于十字花科蔬菜，又有“黃綠色蔬菜之王”的稱號。有研究證實，羽衣甘藍的抗氧化能力非常強。
羽衣甘藍有抗發炎功效，并含豐富膳食纖維，能代謝腸道不好的毒素。對于高血壓、糖尿病等導致全身慢性發炎的疾病來說，羽衣甘藍是很好的食材選擇。
2. 藍莓
藍莓屬于比較深黑色的食物，含豐富的花青素和膳食纖維，也有很強的抗氧化能力，是一款很好的護腎食物。
3.魚油
魚油富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，主要成分由EPA與DHA組成，前者可以促進循環，后者則能保護大腦。
腎絲球是一個微血管循環，而EPA具有讓循環變好的能力；另外，腎臟是微血管球，只要有良好的循環，過濾率就會變好。魚油不只促可以循環，還可以降血脂和抗發炎。
洪醫生指出，除了上述3大護腎食物，也可以吃蘋果、小番茄、番石榴等水果，它們均屬于抗氧化力強和富含膳食纖維，也是有益于腎臟的食物。
腎衰竭者忌吃1種水果 嚴重恐致命
洪醫生提醒，腎衰竭患者不要吃楊桃，它進入體內后會產生神經毒，而這種神經毒會從腎臟代謝。當慢性腎衰竭在比較后期階段時，只要進食楊桃，神經毒無法代謝，就會產生中毒反應。這種中毒反應會出現，一直打嗝、昏睡，甚至可能致死。
腎病/腎衰竭初期癥狀 留意小便變化
據醫管局資料指，初期的腎病及慢性腎衰竭徵狀并不明顯，較常出現的癥狀如下：
小便帶血 / 茶色尿（血尿）
小便帶泡沫（蛋白尿）
小便混濁（尿感染）
小便赤痛、頻密
小便感困難、不暢順
小便排出小沙石
多尿、尿量減少、夜尿
腰腹疼痛
足踝或眼皮浮腫
血壓高
腎衰竭4大高危人士 嚴重恐洗腎
根據香港醫管局資料，當腎臟功能因某些原因長期受到嚴重傷害，其排泄體內新陳代謝廢物的功能受損，身體內的廢物會累積，且引發多種身體功能的問題，引發慢性腎衰竭。
當到達末期腎功能衰竭階段，病人須透過透析（洗腎）或腎臟移植，才得以維持生命。當中，患有下列疾病的病人有較高風險患上慢性腎衰竭：
糖尿病
腎小球腎炎，包括紅斑狼瘡腎炎
高血壓
先天性腎病及有腎病家族病歷
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資料來源：《健康晚點名》、醫管局
